人の定着が良くない。人が集まらない。
という店はやはり人に
問題がある場合が多い様です。

ベテランの人が力を持って
自分に合わない人は排除しようとしている。
それが店長さんだったり、
社員さんだったり、
スタッフさんだったり、
役職はいろいろです。
そういう人は、自分は変わらずに
居場所の良いところにずっと居たいので、
変化をいやがります。
そういう人が変わる以外に、
人の定着や採用状況が
良くなることはありません。
変われば一気に良くなります。

原理原則は変わらずとも、
やり方はどんどん変えていくのが
お店であり、仕事です。
変化し、進化していく人が
集まっている店は人が来ます。
お客様も働く人も。

ベテランの人は、人としての向上心を
いつも持ち続けましょう。