食欲の秋。俺のフレンチでトリュフ堪能！！
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お元気さまです！ありがとうサービスの社長室より、立花がお送りしております。
食欲の秋、発動！ということで
秋のトリュフ薫 フレンチの秋
”トリュフ”と言えば”フォアグラ””キャビア”と共に世界三大珍味として知られています。
中でも季節によって一年中様々な顔を持つのがこの”トリュフ”です。
つい先日まで俺のフレンチでは皆様にサマートリュフをお楽しみいただいていましたが、
秋も深まるこの季節、
さらに熟成を増した”秋トリュフ”をお召し上がりいただけます！！
冬ほどの強い香りには及ばないかもしれませんが、
この”秋トリュフ”、優しく繊細なお料理には最適と言えます。
この季節は主役としてよりも、
名脇役としての”トリュフ”に魅了されると思います。
この美食の代名詞”トリュフ”ですが、
多くは地中に隠れて一生を終える、泥だらけのいびつな塊。
まだキノコの仲間だという認識のない、
紀元前１５００年以上前から人々を魅了し続けています。
時代は巡り、
現在、”トリュフ”の発生ミステリーは随分と解明されてはいるものの、
まだまだ謎は多く、コンスタントな人工栽培は難しいようです。
そんな不思議な存在であり続けながらも人々を魅了し続ける”トリュフ”。
食欲の秋、フレンチの秋、”秋トリュフ”をお楽しみください！
☆トリュフ香るなめらかポテトサラダ 480円！
え !? これがポテトサラダ ?…
前菜の一番人気になりそうです。
馴染みのポテトサラダもフレンチの技でこうなります。
一度ご賞味ください！
☆トリュフとパルミジャーノの贅沢リゾット. 980円
お米とコクのあるパルミジャーノチーズの相性がとってもおいしい🎶
さらにトリュフの風味があいまって、ハーモニーが素晴らしい！
贅沢は素敵だ‼️
☆トリュフ香るビスマルクピッツァ 980円
俺のシリーズ創業からの不動の人気を誇るナンバーワンピッツァ！
口の中で贅沢なトリュフの香りが広がり、トロ～リと濃厚な卵黄が絡み合います！
圧倒的なコスパでご提供！
☆牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ 〜トリュフソース〜 1980円
牛の赤身の一番美味しい”フィレ肉”に、
フレンチの代名詞”フォアグラ”を重ね、
香り高い”トリュフ”を贅沢に使用した”ペリグーソース”をたっぷり掛けた、
まさに『俺のフレンチ』を代表する一品です！
10月20日に松山で開催されるひめ博にも出店しますので、お楽しみに！！
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というわけで今日はここまでです！！
今日も元気にいってらっしゃい！！
(*ﾟ∀ﾟ)┼┼┼┼┼┼┼┼┼┼┼┼┼┼┼(ﾟ∀ﾟ*)
インターンシップはリクナビ2020 よりお申し込みください！！
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(^・^) Re:human (^・^)
きっと・未来は・なつかしい
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カンボジア王国プノンペン市
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