～愛媛のチーズと言えば～

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お元気様です！ありがとうサービスの中島です！

今回のブログも前回に引き続き、美味しい食べ物のお話♪

今や日本人にもなじみのあるチーズ。

しかし、それでも本場ヨーロッパに比べると品揃えや種類が少なく、

味やコクも本場と違うそう。

その本場の味に感銘を受け、愛媛でチーズ作りに挑んだ匠がいる会社があります。

「チーズ工房醍醐」です。

イタリアで食べたチーズに感動し、日本でもおいしいチーズを

作りたいという想いでチーズ作りへの挑戦を決意し

理想のチーズを作れる場所を求めた末、愛媛県の内子町に辿り着きました。

通年遊牧され、自然の新鮮な生草を食べて育った健康な牛のミルクを

原料としているのが、醍醐のチーズの特徴。

さらに、隣接する工場があることで、搾りたてのミルクの

風味そのままに運んで加工できるのも醍醐ならでは。

機械に任せるのではなく、人間の手で行うのもおいしさの秘訣です♪

そろそろ醍醐のチーズ食べたくなってきたのではないでしょうか(^^)/

取り扱い店舗が複数店ありますので、ぜひお立ち寄りください！

Purchaser (daigocheese.com)

愛媛は遠くて・・・という方はネット販売でご購入ください♪

きっと気に入ること間違いなし！！

お試しくださいね～!(^^)!

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というわけで今日はここまでです！！
今日も元気にいってらっしゃい！！

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(^・^) 　Re:human 　(^・^)
きっと・未来は・なつかしい
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