【ありがとうサービス】人事ブログ 368 おせち料理の、知ってる?その②

~おせち料理の、知ってる?その②~

 

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お元気さまです。ありがとうサービス 採用担当の立花です。

昨日に続き、今日もおせち料理についてご紹介です!(昨日のブログもあわせて読んでくださいね!)

おせち料理について知ってる?その②

おせち料理の品目1つ1つに、意味合いがあります。

ということで、そのご紹介をしています。

にんじん

にんじんの色である「橙」を「代々」にかけて、

子孫繁栄の願いが込められています。

紅白なます

紅白でお祝いの水引をかたどっているともいわれ、

平安、平和の願いが込められています。

黒豆

昔から「まめ」とは丈夫、健康を意味する言葉でした。

「まめまめしく」暮らせるようにという健康長寿の願いが込められています。

田作り

豊作を願い、小魚を田んぼづくりの肥料としてまいたことから、

五穀豊穣の願いが込められています。

数の子

たくさんの卵があることから、子孫繁栄を願う縁起物とされています。

お正月ならではの一品です。

たたきごぼう

細く長く地中にしっかり根をはる姿から、一家の土台がしっかりして

堅実に暮らせるようにとの願いが込められています。

また、たたきごぼうは柔らかく煮たごぼうをたたき、

身を開いて開運の縁起をかついでいます。

 

ということで、せっかくのお正月、

縁起を担いでおせちを食べてみてはいかがでしょうか?

 

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というわけで、今日はここまで!

今日も元気にいってらっしゃい!

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