～おせち料理の、知ってる？その②～
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お元気さまです。ありがとうサービス 採用担当の立花です。
昨日に続き、今日もおせち料理についてご紹介です！（昨日のブログもあわせて読んでくださいね！）
おせち料理について知ってる？その②
おせち料理の品目１つ１つに、意味合いがあります。
ということで、そのご紹介をしています。
にんじん
にんじんの色である「橙」を「代々」にかけて、
子孫繁栄の願いが込められています。
紅白なます
紅白でお祝いの水引をかたどっているともいわれ、
平安、平和の願いが込められています。
黒豆
昔から「まめ」とは丈夫、健康を意味する言葉でした。
「まめまめしく」暮らせるようにという健康長寿の願いが込められています。
田作り
豊作を願い、小魚を田んぼづくりの肥料としてまいたことから、
五穀豊穣の願いが込められています。
数の子
たくさんの卵があることから、子孫繁栄を願う縁起物とされています。
お正月ならではの一品です。
たたきごぼう
細く長く地中にしっかり根をはる姿から、一家の土台がしっかりして
堅実に暮らせるようにとの願いが込められています。
また、たたきごぼうは柔らかく煮たごぼうをたたき、
身を開いて開運の縁起をかついでいます。
ということで、せっかくのお正月、
縁起を担いでおせちを食べてみてはいかがでしょうか？
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というわけで、今日はここまで！
今日も元気にいってらっしゃい！
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