～ペルタ・レクランでほっこり。～

 

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お元気さまです。

ありがとうサービスの立花です。

松山市二番町にあります。

ちょっとおしゃれな外観なので、

高級そう？！と思う人もいるようですが、

お手頃なパンやケーキが勢ぞろい！！

いついってもいろんな新作がでているので、

なかなか全品制覇できない！！

ちなみに、イチオシは、

コブクロの小渕さんも大絶賛してくれた

クリームパンです。

そうなんです、コブクロファンの間では、

ちょっとした聖地なんです、このペルタ・レクラン。

（小渕さんありがとう！）

さて、そんなパンをつくってくれているのは松井さん。

実はこの松井さんは、今治出身なのですが、かわった経歴の持ち主。

音楽活動をやっていた過去があり、なんとＣＤも出していたりする

ふしぎな経歴のパン職人です！！

松井さんは、ひとつひとつ、お客様にとって

どんな商品がおいしいと思ってもらえるかな？

ペルタ・レクランだからこそ提供できるパンはどんなものかなと考えながら

丁寧にパンを作ってくれています。

食パンもこんな感じ！！

ふわっふわですよ！

他にもいろんなアイテムがあります。

どんなことを意識しながらラインアップを充実させているのでしょうか？

松井さん談　↓

商品ごとにテーマを決め、個性を持たせてつくっています。

ですので、一歩離れて棚を見てみると、

とりとめのないラインアップだと感じられるかもしれません。

ここ数年はモチモチのパンが人気ということもあり、

生地の水分量を増やしたパンが多いですね。

「ヘーゼルナッツショコラ」や「キャラメルナッツ」のように、

ハード系のパンに見えるが、噛むと柔らかい。

そんなパンもご用意していますので、ぜひ見た目に裏切られてください(笑)。

あなたのお気に入り、ぜひ見つけてみて下さいね。

というわけで今日はここまでです！！

今日も元気にいってらっしゃい！！

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(^・^) 　Re:human 　(^・^)