ありがとう通信Vol.802「ペルタ・レクラン、ペルタの自信作は“生ハードパン”」

ベーカリー&スイーツショップ「ペルタ・レクラン」は松山市二番町、三越デパート前で営業しています。ベーカリーコーナーのペルタがオススメしているパンを紹介します。

ペルタのパン職人、松井は「パン生地の水分量を自在に操る」ことに長けています。そんな彼の個性が発揮されている商品が、“生ハードパン”です。国産小麦を使用した見た目はハードパンそのものですが、外はカリカリ、中はシットリ&フワフワに仕上がっています。

愛媛県産小麦を使用した「バタールえひめ」は、“生ハードパン”のラインアップの中でイチ押しの逸品です。そのまま召し上がるのもよし、ちょっとトーストすればさらに美味しく召し上がれますよ。

ぜひ! 松井の自信作“生ハードパン”をお試しください!