【ありがとうサービス】人事ブログ 367 おせち料理の知ってる?

~おせち料理の、知ってる?~

 

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お元気さまです。ありがとうサービス 採用担当の立花です。

おせち料理について知ってる?

みなさん、お正月にはおせちを食べますか?

おせちは、「年神様」へのお供え物です。(年神様については、2017年12月のブログを見てね!)

家族の健康や幸せを願う縁起物の料理でもあります。

里芋

里芋は小芋がたくさんつくことから、子宝に恵まれますように、

という子孫繁栄の願いが込められています。

れんこん

穴があいていて先の見通しがきくといわれ、おめでたい縁起物とされています。

伊達巻

巻物に似ているところから、文化発展を願う縁起があります。

えび

長いヒゲをはやし、腰が曲がるまで長生きする健康長寿の願いが込められています。

また、えびの赤色は魔よけの色ともいわれています。

くわい

上部に芽がでていることから、「芽が出る」という立身出世の願いが込められています。

紅白かまぼこ

かまぼこは日の出を象徴しています。

紅はめでたさと慶びを、白は神聖を表します。

 

おせちの1つ1つに、いろんな意味合いがあるんですね。

続きはまた明日。

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というわけで、今日はここまで!

今日も元気にいってらっしゃい!

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